关于胃癌这种病，饮食尤为重要,因为合理膳食才不会使这种病发作,通常来说胃癌病因饮食的准则是,首先在饮食中要维护胃,避免辛辣、饮食中多吃新鲜的蔬菜和生果,添加优质的蛋白质和摄入量。也不要吃太过硬的食物，以免损伤胃。
胃癌与其他疾病相同，患者都有阴阳偏胜、寒热真假之不一样。胃癌患者的饮食忌讳食入心,酸入肝。辛味温散,如生姜、葱白；甘味弛缓,如山药、芡实、饴糖；淡味渗利,如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩,如乌梅、山楂；咸味软坚,如海藻、昆布、牡蛎等。最好吃一些养生方面的食物，最好都是养胃的食物。
药食疗法也是很不错的，有些食物兼具食疗抗癌效果，可有关于性地挑选使用。胃癌患者的饮食忌讳对消化系肿瘤有利的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。其间刀豆味甘、性温,具有温中下气、补肾健脾的功用，民间用其配丁香、柿蒂医治食管癌、胃癌、对致癌病毒导致的小鼠移植性肿瘤有抑制效果。
